通年大人気の姫たこ釜めしは、通算10万人の方にお召し上がりいただきました。

伝説の姫たこ釜めし御前　￥２，５００円（税込）　※要予約

当ホテルでは、お食事も人気がございます。
特に『直火姫釜めし』が名物となっております。
おかげさまで10万食を超えました（感謝・感謝） 。

かねてから要望がございました「直火姫釜めし御膳」食事付き宿泊プランを作成しました。

１釜１釜炊きあげておりますので、炊きあがりまで30分時間が要しますので予めご了承下さいませ。

※夕食は21時頃迄にレストランにお越し下さいませ。

＜夕食のお品書き＞
直火たこ釜飯、播州揖保乃糸そうめん、天ぷら盛り合わせ、明石鯛のお造り、明石だことグレープフルーツのサラダ仕立て、季節の小鉢、お漬け物、室津のいかなごのくぎ煮、ホテルオリジナルきのこのり。

• Ｑ１.どんなすごい釜めしなんですか？
• Ａ１.いたって普通の釜めしです。
• Ｑ２.どんな伝説があるのですか？
• Ａ２.毎年全国から大勢の方に、ツアーでこの釜めしをお召し上がりいただいております。
• Ｑ３．このたこ釜めしのこだわりは何ですか？
• Ａ３．和食一筋１８年の料理長が食材にこだわったレシピとなっております。
  お米は新潟産コシヒカリ、だしは利尻昆布からとり、ホテルオリジナルの秘伝のだしを使用、そして、タコは明石産の生ダコを使用しております。飽きのこない上品なお味に仕上がっております。
• Ｑ４．タコの他の種類の釜めしはありますか？
• Ａ４．.鯛、穴子の他旬の食材を生かした釜めしがございます。詳細はレストランメニューをご覧下さいませ。
• Ｑ５．年中いつでも食べることが出来ますか？
• Ａ５．はい。年中通年を通してお召し上がりいただけます。但し夕方５時からとご提供となります。